
1997年度 ハワイコナ優勝農園
【ダカインビーンズ】 7oz (198g)
1997 Kona Cupping Comp. Chamipon "Da Kine"
1997年11月5日・6日、コナ・ヴィレッジ・リゾートで行われたカッピング・コンテストで、見事第1位の栄冠に輝いたのが、“ダカイン”のコーヒーです。
地球物理学博士という肩書きをもつ農園主は、長年コナ地方の火山性土壌の研究にも携わってきました。
一切機械を使わず、一粒一粒大切に熟成した豆だけを手摘みし、太陽のあたる屋根でコナの海風を受け、ゆっくり手間と時間をかけて乾燥させます。
生産量は少ないながらも、こうした地道で真剣な取り組みが、珠玉のコーヒー豆といわれる“ダカイン”を生み出しているのです。
コーヒー専門誌「コーヒータイムス」でも第1位を獲得。同じ年に2冠を達成。
商品コード:CH-DKB_7
販売価格:¥3,000
ポイント: 60 Pt