【コンテストの優秀作品を数多く生み出す地域で生産】

ハワイ島サウスコナ地方、ホナウナウ地区の小さな農園、パール・エステートの100%有機栽培コーヒー豆を、ごく少量ではありますが生豆のまま日本に輸入することができました。パール・エステートは、ムウムウコーヒーでも人気の高い「ダカイン・ビーンズ」 農園のすぐ裏手にあります。しかし道を一つ隔てただけでも、驚くほど地質環境が異なるのがコナ地方の特徴。この２つの農園も例外ではありません。

【わずか１エイカー、赤土の農園でつくられる奇跡のハワイコナ】

はるか昔、ハワイ島創世記の頃マウナロア山の溶岩流がこの農園の土地を避けて通りました。このことが、このホナウナウの谷の中でも赤土が残る非常に希少な土壌を残し、特別なコーヒーを生み出します。

溶岩石のない、赤土のもとで育つコーヒーは極めて個性的。クリアーな酸味の後に訪れる、花のように優雅な香りは、今年の優勝農園にふさわしい高貴な１杯です。わずか１エイカーの農園で採れるコーヒー豆は極端に少なく、その全てがハワイの焙煎業者の手によって販売されていますが、その貴重な生豆を少量のみ輸入することができました。

 
2006年度　コナコーヒー・カッピングコンテスト優勝農園
【パールエステート】 7oz ( 198g ) ： \ 4,800 （税込）

◆◇ ムウムウスタッフのレビュー ◇◆

• これまで数多くのハワイコナを飲んできましたが、ここまですっきりとした透明感のある酸味をもったコーヒーは初めてです。ほのかな花の香り、上品なアロマは特筆もの。（muumuuスタッフ：遠嶽）

◆◇ お客様からの口コミ ◇◆

• 少々高いが２００６年チャンピオンの価値有り コナらしさに少々欠けますが香りと後味がとても良く すばらしいコーヒーと思います。癒え終わった後は玄関に置いて香りを楽しんでます。（京田様/男性）