一秒、2滴、8時間。
水出し抽出によって生まれる深いコク。
【水出し方式とは?】
別名「ダッチコーヒー」とも言われ、お湯を使わず冷水だけでコーヒーを抽出することで、化学反応を起こしにくい、防腐剤などの使用を必要としないリキッドコーヒーが生まれます。後味もすっきりとし、カフェインの含有量も抑えられています。
【ムウムウコーヒーの水出し】
ムウムウの水出しリキッドコーヒーは、水出し専用の器具を用い8時間かけて一滴一滴じっくりと抽出していますので、一口含めば鮮度の違いが分かります。
ハワイコナを贅沢にブレンドした【ムウムウ・アイスコーヒー】を使ったリキッドコーヒーは、ムウムウコーヒー青山店でも大人気。コクのあるリキッドコーヒーを是非ご自宅でもお楽しみ下さい。
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